TOCOTOCOでは、小麦・卵・乳製品・白砂糖は、一切使用せず、添加物を最小限におさえて、体にやさしいスイーツをお届けしています。
ドーナツ全てに中村区にある「一休さん」の豆腐やおからを使用しています。消泡剤を使わずににがりだけで作られているため、大豆そのものの味がドーナツの味にプラスされています。
米粉は「ミズホノチカラ」を使用しています。
これは、安心して楽しめるお菓子を、どなたにでも味わっていただきたいという想いから始まりました。
現代の食生活では、体に負担をかける成分が多く含まれるものが多くあります。
しかし、食べる喜びや甘いものへの憧れは、誰にとっても大切なもの。アレルギーをお持ちの方や健康志向の方はもちろん、どなたでも「美味しい」と心から感じられるお菓子を作りたいと考えました。
素材選びから調理まで、ひとつひとつ丁寧に心を込めています。自然の甘みや素材そのものの風味を大切にし、添加物に頼らないことで、素材本来の美味しさを引き出しています。冷凍しても美味しさをキープできる商品も多く、日常の中で手軽に楽しんでいただけます。
TOCOTOCOのスイーツが、あなたの大切なひとときに寄り添い、心と体を満たす一助となれば幸いです。お菓子を通じて、優しさや幸せをお届けすることが、私の願いです。
ぜひ一度、優しいスイーツの世界を体験してみてください。
多くのお客様に来ていただいています。
写真を撮り忘れてしまい、すべての方と「想いで写真」を撮ることができずに残念!!またお越しの時は、ぜひ一緒にお写真を撮れたら嬉しいです。
ご予約・ご進物用のご注文も承っておりますので お気軽にお問い合わせください。
営業日以外のご購入については、5日前までに「公式LINE」からメッセージをお願いします。